消毒碗櫃進入家庭的時間不長，消費者（zhě）使用時可能遇到這樣或那樣的問題，其中有 幾點需（xū）要特別留意： 用完的餐具必須先洗幹淨，將水擦幹才（cái）放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐（cān）具必須放進低溫（wēn）層，其它可放入低溫層，關上櫃門即可進行（háng）消毒。在消毒過程中應注（zhù）意不要打開櫃門，避免高溫灼傷。使（shǐ）用（yòng）一段時間後要定期清潔櫃內（nèi）及外（wài）表麵，使消毒櫃保持幹淨衛（wèi）生。消毒是專門為消毒廚具而生產的（de），其（qí）它東西不能放進（jìn）消毒櫃內消毒，避免發生危險。水洗過的餐具必須擦幹或晾幹後方可放入消毒櫃內，紅外發熱管通電加熱（rè），櫃內溫度上升至200°C-300°C，達到消毒（dú）之目（mù）的，同時又驅除（chú）櫃（guì）內的潮氣，使櫃內金（jīn）屬部件不會受潮氧化。一些用戶把（bǎ）帶水的餐（cān）具放入櫃內又不經常通電（diàn），致使消毒櫃的各（gè）電器元件及金屬表麵受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒櫃的使用壽命。有些用戶出於種種（zhǒng）原因對消毒櫃少用和閑置,而正（zhèng）確的使用方法（fǎ）是：每1-2天通電消毒一次，這樣既（jì）起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。

    東莞廚具設備提醒大家日常使用中還要（yào）注意如下幾點:

    1.應將餐飲（yǐn）具洗淨瀝（lì）幹後（hòu）再放入（rù）消毒碗櫃內消毒，這樣（yàng）能縮短消毒（dú）時間和降低電 能消耗。

    2.塑料等（děng）不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒 的低溫消毒櫃（guì）內（nèi）消毒，以免損壞餐具。

    3.彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有（yǒu）害物質，危害人體健康。因為陶（táo）瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料（liào）都含有有毒的（de）鉛、鎘等重金屬。平時，這（zhè）些物質是（shì） 比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒櫃（guì）的在（zài）工（gōng）作狀（zhuàng）態下，內（nèi）部溫度可高達20 0℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品，會使食品（pǐn）受到汙染，危害健（jiàn）康。

   4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上（shàng），最好（hǎo）不要疊放，以便通氣和（hé）盡快消毒。

   5.使（shǐ）用臭（chòu）氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱 聲或看不到放電（diàn）藍光，說明臭氧發生器可能（néng）出現故障，應及時維修。

   6.消毒櫃應放置在幹（gàn）燥通風處，離牆不宜小於30CM。

   7.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

   8.消毒結束後，如過十分鍾再（zài）取用的話，效果更佳。打開櫃門時有少量（liàng）臭氧味溢出（chū），這濃度是（shì）無礙人（rén）體健（jiàn）康的，請（qǐng）放心。

   9.要定期將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨.