東莞廚（chú）具工程需要使（shǐ）用什麽呢?

廚房（fáng）設（shè）備主要使用於什麽呢，我們的廚房裏（lǐ）麵的設置有需要有什麽呢?東莞廚具工程（chéng）來告訴你

洗碗機：  主要（yào）用於（yú）碗具高溫洗滌消毒。  
水池：    主要用於餐具洗（xǐ）滌前的衝洗。  
消毒池（chí）和（hé）消毒箱：  主要用於刀叉，筷子等小件餐具的滅菌消毒  
餐具櫃：   主要用於各種（zhǒng）餐具（jù）的分類存放，便於（yú）每餐（cān）使用。
沙拉台：主要用（yòng）於沙拉上灶前（qián）的加工和烹製完成後的刀工處理，這是冷葷廚房（fáng）的中心，砧板與刀具，冰箱與櫥櫃   盛具與用具，衡器，如（rú）天枰，量杯，量具等，消毒設備，以紅外線或紫外線位主。

室內要光線明亮，溫度不超過15度，加工過程（chéng）還要做到生熟（shú）分開，葷素分（fèn）開。貨架，廚房中有各種各樣的貨架，貨架的材料常選用（yòng）不鏽（xiù）鋼或鋼（gāng）管製作，貨架是沙拉廚房不可或缺的設備。爐具灶具係列。酒（jiǔ）店屬於餐飲和住（zhù）宿的場所（suǒ），因此，必須用到灶具爐具等產品。其中，最常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸櫃，西餐的食（shí）品，製作還需用到，電平扒爐，電炸鍋等等，日韓式廚房還要用到鐵板燒設（shè）備等。此類設備需要天然氣（qì）作為燃料，安全性要（yào）求較高。這樣的選擇，換誰誰都心動呢。