東莞（wǎn）不鏽鋼廚具所含的“鉻”是什（shí）麽？如何分（fèn）辨？
目前（qián）以肉眼的辦法比較難可以辨別（bié）出表麵幹（gàn）淨的鋼（gāng）類金屬，而且有（yǒu）害餐具（jù）的不鏽鋼估計也是鎳元素含量過低，以錳元素來代替的吧，市麵上有一中（zhōng）不鏽鋼鑒定液，通過檢測不鏽鋼中的鎳元（yuán）素含（hán）量來檢測不同的不鏽（xiù）鋼類型，但是（shì）不保證鋼（gāng）中的其（qí）它元素會影響結果的準確性，還有就是通過有磁性和無磁性來確定，一般有磁（cí）性的（de）是2係不鏽鋼，無磁性的是3係不鏽鋼，當讓這兩（liǎng）種方法都不能比（bǐ）較準確的確定是否是304不鏽鋼。如（rú）果想（xiǎng）十分準確的確（què）定是304不鏽鋼的話，觀察金相，做能（néng）譜，都可以準確的判斷是（shì）否是304不鏽鋼。由於3係（xì）不鏽鋼（gāng）都是奧氏體不鏽鋼，我想硬度方麵也和（hé）馬氏體不（bú）鏽鋼及雙相（xiàng）不鏽（xiù）鋼之間有差別（bié）...
