東（dōng）莞環保廚具的節能發（fā）展趨勢您了解（jiě）嗎

東莞環保廚（chú）具的節能發展趨（qū）勢您了解嗎?

東莞環保廚具:節能爐頭設備與電磁設備的對比。節能型爐灶隻是在爐頭和排煙等方便做了改進，並（bìng）無實質性改變，其原理較為簡單，節（jiē）省燃料的程（chéng）度不是十分明顯。而電磁設備完全不同，它利用物理電磁原理對食物加熱，速度快，節能能（néng）源，無汙染，易於清潔和維護。  隨著人（rén）們對衛生條件要求的提高，環保廚房設備必將成為家庭（tíng）和商（shāng）用廚（chú）房的（de）首選。國家不斷提（tí）出節能減排，這一趨勢會得到更大程度的提高和普及。

東莞環保廚具電磁設備是近些年廚房設備的一個革命，利用（yòng）電磁原理對事物進行加熱（rè），無氣體排出，環保節能，比傳（chuán）統燃氣節省60%成本。電磁廚房設備的工作原理。

電磁設備（bèi）是通過電路板組成產生交邊磁場，當鐵質的鍋底放置線路板至上是，就會切割交（jiāo）變磁力線而在鍋具（jù）底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通（tōng）過電流的焦耳熱量（P=I^2*R）使鍋底發熱。
東莞環保廚具使（shǐ）器（qì）具本身自行高速（sù）發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效（xiào）率高、無明火、無（wú）煙塵、無（wú）有（yǒu）害（hài）氣體、對周圍環境不產生熱輻射，體積小巧、安全性好（hǎo）和（hé）外（wài）觀美觀等優點，能完成家庭和商用廚房的絕（jué）大多數烹飪任務。