東莞廚房工（gōng）程建議我們需要的（de）注意事項

東莞廚房工程建議我們需要的注意事項

東莞廚（chú）房工程在打造的時候人造石（shí）台麵（miàn）使用須（xū）知:
1、不要將高溫物品直接放（fàng）在（zài）人造石台（tái）麵上，應當使用隔（gé）熱墊，以免人造（zào）石台麵被燙傷損壞（huài）。
2、不要在人造石台麵上直接操（cāo）作，應當（dāng）使用（yòng）砧板（bǎn），以免人造石（shí）台麵被劃傷或留下刀痕。
3、不要（yào）讓水長時間殘留在人造石台麵上，應（yīng）盡量保持幹（gàn）燥，以免人造石台麵（miàn）留有水印。
4、不要讓化學物品接觸人造石台麵，以免人造石台（tái）麵變色。
5、不要重擊或站立在人造石台麵（miàn）上，以免人造石（shí）台麵斷裂。

東莞廚房工程廚具使用須知
1、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等（děng），因這些食品中含有（yǒu）很（hěn）多電解質，假如長時間（jiān）盛（shèng）放，不鏽（xiù）鋼會與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬（shǔ）元素被溶解出來。
2、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種生物堿（jiǎn）、有機酸等成分，特殊是在加熱條件下，很難避免不與之產生化學反應。
3、切勿用強堿性或（huò）強氧化性（xìng）的化學（xué）藥品如蘇（sū）打、漂（piāo）白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都（dōu）是強電解質，同樣（yàng）會與不鏽鋼起電化學反應。

東莞廚房工程的相（xiàng）關櫃體、門板使用須知
1、不要讓櫃體、門板受水浸淋（lín），要經常（cháng）用幹布擦試，以免（miǎn）板材（cái）膨脹變形。
2、不（bú）要與化學物（wù）品接觸，易揮發的（de）化學物品不要存放在（zài）櫃內，以免板材變色和（hé）金屬件受到腐蝕。
3、不要將清選過的餐（cān）具直接存入櫃內，應抹幹後再存入存內（nèi），以免櫃體受潮變形。
4、不要（yào）將過重的物品放置在上櫃內，應放置在底櫃的底層，以免櫃體受力過大變形（xíng）。
5、不要讓兒童靠近廚櫃的銳麵，玻璃和金屬（shǔ）部件等處，以免不慎（shèn）造成傷害（hài）。