打好廚房“除煙”戰，守護你（nǐ）的健康生活

廚房是每個人每天都要進的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新（xīn）的廚房環境會讓用餐時胃（wèi）口和心情都（dōu）很舒暢。
眾所（suǒ）周知，廚房是（shì）油膩最多（duō）的地方（fāng），也相對其他地（dì）方很難清潔的。其（qí）實，除油的工作（zuò）不僅要落實在平時（shí），除了每天
的清（qīng）潔外，清潔（jié）時的技（jì）巧也是（shì）有講（jiǎng）究的，掌握除油的正確方法往往能事半功倍。東（dōng）莞廚具專業人士（shì）來和大家分享（xiǎng）下更實用（yòng）的方法

抽油（yóu）煙機

抽油煙機是廚房裏油煙最重的地方。平日的簡單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩（fán）。沒次煮完（wán）菜後，先讓抽（chōu）油煙機
繼續運轉30秒~1分（fèn）鍾，將殘留在空氣中的油煙水氣及未（wèi）燃燒完全（quán）的一氧化碳抽出屋外，降（jiàng）低（dī）主婦得肺（fèi）癌的機率。趁
著抽油煙機上還有餘熱，用抹（mò）布將表麵略為擦拭一遍，就可以輕鬆擦（cā）去沾在抽油煙機上的油漬，長保幹淨不油膩。
要清潔抽風扇的時候，先在瓦斯爐上覆蓋報紙，打開抽油煙機開關，往（wǎng）抽油煙機風扇噴（pēn）上中性清潔劑後靜置3分鍾，
再將（jiāng）溫水噴入（rù）抽油（yóu）煙機風扇內，讓已溶解的（de）油汙流到儲油盒中，再清洗儲（chǔ）油槽即可，大約一個星（xīng）期清洗一次風扇就
可以了。

但是抽油煙（yān）機最惱人的便是儲油盒的清洗（xǐ），建議你不妨在盒內貼（tiē）上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，
完全蓋住原有的盒內表麵，讓油煙吸附在保鮮膜上（shàng），每隔一段時間抽起（qǐ）置換（huàn）即可。或者是（shì）利用吃完的塑膠（jiāo）布丁杯或
紙杯代（dài）替原（yuán）本（běn）的儲油盒也可以，隻要定（dìng）期抽（chōu）換（huàn）就可省去清洗又不易洗淨的麻煩。

爐具瓦斯爐

煮菜的時候（hòu）不管多留心（xīn），還是不免會（huì）有湯（tāng）汁油漬濺到瓦斯爐麵上（shàng），如果不及時清除，可能會將出火（huǒ）孔堵（dǔ）塞住，影響
燃燒效能。最好是每（měi）次煮完菜後在瓦斯（sī）爐還有餘熱（rè）時用濕抹布擦拭一遍（biàn），如果（guǒ）爐子冷卻之後再清理，汙垢水漬就（jiù）較
難去（qù）除了。如果爐麵汙垢較難去除（chú）時，宜采用中性（xìng）清潔劑並以（yǐ）較細的菜瓜布刷洗（xǐ），也可用小蘇打粉加熱（rè）水代替清潔
劑，忌用金屬鋼刷及（jí）酸（suān）堿性較強的清潔劑以（yǐ）免損（sǔn）壞爐麵。

除了爐麵之外，瓦斯爐架和爐嘴都可拆裝，需定期清洗，以鐵（tiě）絲刷刷去爐（lú）嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造成（chéng）瓦斯燃燒不
完全，影響家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐（lú）嘴一定（dìng）要等到完全（quán）幹燥才可（kě）裝回去，避免潮濕影響
瓦斯燃（rán）燒。同時要定期以肥（féi）皂水檢查瓦斯橡皮管的接口是（shì）否有鬆動漏氣。

流理台（tái）

流理台的（de）清潔（jié）除了在（zài）使用完後馬上用濕布擦拭（shì）一（yī）遍之外，另外因材質的（de）不同，清理的方法也略有差異。如果流理台
是美耐板或（huò）是大理石麵，平時隻要在台麵平時隻要在台麵上（shàng）噴灑清潔劑，再用微濕的抹布擦就可以擦拭（shì）得很（hěn）幹（gàn）淨，
如（rú）果油汙（wū）很重時，可以用菜瓜布刷洗後用抹布擦幹淨，並不會刮傷流理台（tái）麵。而不鏽鋼流理台平時的水痕隻要（yào）用抹
布就可以擦幹淨，但是如果沾（zhān）到鹽（yán）分可能會生鏽，最好在醬油瓶罐下方墊上防汙墊或是小托盤（pán）來防止。如果（guǒ）不鏽鋼
太麵出現鏽斑時，可以灑上（shàng）去汙粉後用含砂質的菜瓜（guā）布（bù）刷洗，就能保持光鑒可人。

巧潔照明用具：電燈開關上留下的手印（yìn）痕跡，可用橡皮去擦，即（jí）能幹淨如新。

蘸牛奶擦木製家具： 取一塊幹淨的抹布在過期不能飲用（yòng）的牛奶裏浸一下，然後用此抹（mò）布擦抹桌子、櫃子等木製家具
，去汙效果非常好（hǎo），最後再用清水擦一遍。油漆過的家具（jù）沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣去擦，或用冷茶水
擦洗（xǐ），會更（gèng）加光（guāng）潔（jié）明亮。

用洗滌劑清潔藤椅：藤椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷子自網眼裏由內向外拂去灰塵。如果汙跡（jì）太重（chóng），可用洗滌劑抹
去，最後再幹擦一遍。若是（shì）白色的藤椅（yǐ），最後還須抹上一（yī）點醋（cù），使之與洗滌劑中和，以防變色。用刷子蘸上（shàng）小蘇打
水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢。

廚房物品巧（qiǎo）除垢

用細鹽吸附地毯上的汙水：地毯沾（zhān）上汙水，可取細鹽末撒在地毯的髒處，然後用洗幹淨（jìng）的濕笤帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵器除去鹽末和灰塵，地毯即可幹（gàn）淨亮澤。

用冰塊清除（chú）地毯糖跡：粘在（zài）地毯上的口香糖，很不容易取下來。可把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分鍾
後，手壓上去感覺硬時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對於地毯上液狀的巧克力漬，可選（xuǎn）用幹布吸幹，再用海
綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦（cā），然後再用（yòng）海綿蘸（zhàn）幹淨的濕水擦洗，並讓其充分幹燥。對已被人踩過的（de）幹硬的巧克力汙跡
，可先用一把鈍刀輕輕地刮去厚（hòu）片，再用四（sì）氯化碳揩擦遺留下的汙跡即（jí）可。

用白醋巧除地毯尿跡：家裏有小孩子，又鋪（pù）了地毯，一旦小孩子（zǐ）撒尿在地毯上，應趕緊用薄綿紙或布（bù）把尿吸幹，然
後用海棉蘸幹（gàn）淨的溫水（shuǐ）揩（kāi）擦，並揩幹。也可（kě）取3湯匙白（bái）醋和1茶匙的洗滌劑，混合後緩慢地滴在尿（niào）跡上（shàng），15分鍾，後
再清水洗淨，並使地毯幹透。

用麵粉清（qīng）潔石膏（gāo）裝飾品：家庭擺設的石膏裝飾品上的灰塵，可先用（yòng）毛刷（shuā）撣（dǎn）去浮塵，然後取一些麵粉加適量清水調成
糊狀，用毛刷塗在石膏裝（zhuāng）飾品上（shàng），待其晾幹後再用幹淨的（de）刷子將其（qí）刷掉（diào），積塵也就隨著麵粉脫落而下。

用蛋清擦拭真（zhēn）皮沙發（fā）：弄髒了的皮麵沙發，可用一塊（kuài）幹淨的絨布蘸些蛋（dàn）清擦試（shì），既可去除汙跡，又能使皮（pí）麵（miàn）光亮如（rú）
初。

用牙膏擦試冰（bīng）箱外殼：冰箱外殼的一般（bān）汙垢，可用軟布蘸（zhàn）少（shǎo）許（xǔ）牙膏慢慢擦試（shì），如果汙跡較頑固（gù），可多（duō）擠（jǐ）一遍牙膏再
用布反複擦試，冰箱即會恢複光潔（jié）。因為（wéi）牙膏中含有研（yán）摩（mó）劑，去汙力（lì）非常（cháng）強。