東莞（wǎn）廚房設備的各種性能特點

燃氣爐與烤箱一體成形的設計具有歐（ōu）式風格，有（yǒu）獨立式、嵌入式兩（liǎng）種。這種（zhǒng）爐具連烤箱的方式不但節省空間，也可同時進行炒菜與烘烤的工作，節（jiē）省（shěng）烹調時間。此外 ，烤箱（xiāng）內（nèi）有自動旋轉式烤雞棒的設計，除了可節省額外為食物換麵烤的時間，也無烤焦之慮。
電烤（kǎo）箱電烤箱有別於現在市麵（miàn）上所見到的小烤箱，它在功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可（kě）嵌入爐具下方，或放置在高櫃離地麵85厘米處。
一（yī）般說來，電（diàn）烤箱比燃氣烤箱耗電，但烘烤較均勻。
抽油煙機可分為靠壁型、抽拉型與島型三種，其中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙（yān），減少汙染與易於清（qīng）潔（jié），抽油煙機安裝在與距離爐麵60至65厘米之處（chù）最佳。對廚房油煙起阻隔作用的濾網（wǎng），在清洗上（shàng）是讓人（rén）頭（tóu）痛的一件事（shì），現在（zài）新型的油煙機濾網，一般都（dōu）可（kě）以放（fàng）進洗碗機裏（lǐ）清（qīng）洗，或浸泡在洗潔精水中，清潔（jié）十分方（fāng）便。
水槽（cáo）許多主婦認為雙水槽比單水（shuǐ）槽更為便利。事實上，有大小之分的雙槽（cáo）因尺寸固定（dìng），無法做彈（dàn）性的雙化運用，建議消費者選（xuǎn）擇較大的單水槽（cáo）。有些較大的單水槽，不僅附有滴水籃，並且可隨心所欲依個人需求變換擺放的角度與方式。