你是不是也還在為廚具衛生而煩惱呢（ne）？下（xià）麵東莞廚具帶你看看在日常生（shēng）活中有那些不好的習慣要注意的吧。
隨著科技的發達人們也越來越懶（lǎn）了，現在不少家庭有個壞習（xí）慣就是把把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥櫃（guì）裏，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起這樣很容易積水，在加上櫥櫃密閉（bì）、不通風，水分很難蒸發出去，時間久了自然會滋生很多細（xì）菌。
有些人把筷子洗完後放在櫥櫃裏，或放在不透氣的塑料筷筒裏，這些做法（fǎ）都是不可取的（de），最好是選擇不鏽鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，並把它釘在牆上或放（fàng）在通風處，這（zhè）樣（yàng）能很（hěn）快把水瀝幹。
另外，把菜刀放在不通風的（de）抽屜和刀架上也是（shì）不可取的，同（tóng）樣應該選擇透氣性良好的（de）刀架。
有人喜歡用幹抹布把碗擦幹，但是抹布上帶有許多細菌，這種貌似（sì）“幹淨”的做法適得其反。此外（wài），碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的髒物全都沾在下一個碗（wǎn）碟上，很不衛生。
東莞廚具建議，可以在洗碗池旁（páng）邊設一（yī）個碗（wǎn）碟架。清洗完（wán）畢，順手把（bǎ）碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風幹，既省事又衛生（shēng）。筷（kuài）筒和刀（dāo）架要透氣
把廚具掛起來
還有就（jiù）是很多人習慣（guàn）把廚房用具放到抽屜裏，或放在鍋和炒勺裏，並（bìng）蓋上蓋子，這同樣也不利於保持幹燥。
切菜板容易吸水（shuǐ），表麵多有劃痕和細（xì）縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底（dǐ）、存放不當，食物（wù）殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖。
東莞廚具（jù）建議要解決這（zhè）幾個問題，不妨在廚房裏進行一場小小的革命：在吊櫃（guì）和櫥櫃之間，或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫杆（gǎn），並在橫（héng）杆上（shàng）裝上掛鉤，把清洗（xǐ）後的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗（xǐ）菜（cài）籃等掛在（zài）上麵，這樣（yàng）可以瀝幹水（shuǐ）分；在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫杆的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸（xuán）掛起來，這樣就能保證其幹爽。
采用這種橫杆掛（guà）物的辦法，還能（néng）使廚房保持整潔，各種用具拿起（qǐ）來也很順手，可謂一舉多得。
需要注意的是，懸掛、放置在櫥櫃外的物品在自然（rán）風幹的同時也會沾染塵埃，使用前應認真衝洗幹淨。
1、
東莞廚具（jù）金屬配件每隔半年向活動部位（wèi）滴加潤滑油保養。
2、普通門板用柔軟的（de）棉布擦拭清潔，高光（guāng）麵門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表麵
。
3、一般的油漬汙垢用中（zhōng）性清潔劑或（huò）肥皂水擦拭，並用幹布擦幹；較頑固的汙漬用去汙粉和百潔布（bù）擦拭，不可用高（gāo）濃度（dù）或腐蝕性強的溶劑擦拭
