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你知道廚具的挑選以及使用方法嗎

文章出處:新聞中心(xīn) 責任(rèn)編輯:東莞市亚欧洲精品视频免费观看mv廚具有限公司 發(fā)表時間:2016-12-08
          在當今(jīn)社會不鏽(xiù)鋼廚具以其安全、耐用、美觀(guān)等優勢已(yǐ)經逐(zhú)漸滲透在人們的生活當中,但很多人對於不鏽鋼廚具的選購以(yǐ)及如何正確(què)使(shǐ)用(yòng)不鏽鋼廚具一頭霧水,今天,東莞市亚欧洲精品视频免费观看mv廚具有(yǒu)限公司就(jiù)來(lái)為大家詳細說明。

東莞不鏽鋼廚具

        304(18-8)
        這種材質的不(bú)鏽鋼不容易生鏽,是國家壓力鍋標準必須使(shǐ)用的材質。

        316(18-10)
        這則是廚(chú)具中的“戰鬥(dòu)機”!它屬(shǔ)於醫用不鏽鋼材質,耐腐蝕性極強,完全沒有金屬離子析出,極不容易生鏽,當(dāng)然價格相對會更高。

        那麽,挑選不鏽(xiù)鋼廚具的小技(jì)能來了!

        1、看標識(shí)
        很多不鏽鋼廚(chú)具表(biǎo)麵都打有鋼印,例如:13-0、18-8等字樣,短橫線前邊(biān)的數字表示產品的含鉻量,短橫線後邊的數(shù)字表示產(chǎn)品的含鎳量。一(yī)定要買含(hán)鎳的產品,這才是不鏽(xiù)鋼。

        2、看質量(liàng)
        好的不鏽鋼餐具密度大一些,要稍微重一(yī)些。

        3、選正規
        盡(jìn)量不選購便宜貨和地攤貨,最好去正規的地方選購(gòu)。

東莞不鏽鋼廚具

        東莞不鏽(xiù)鋼廚具的正確使用方法

        1、不能空(kōng)燒。不鏽鋼廚具較鐵製品、鋁(lǚ)製品導熱係數低,傳熱(rè)時間慢,空燒會造成不鏽鋼廚具表麵(miàn)鍍(dù)鉻層的(de)老化、脫落。
        2、切忌用不鏽鋼鍋煲中,因為中含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反(fǎn)應,而使物失效(xiào),甚至生成(chéng)某些毒性更大的絡(luò)合物。

        3、不可長時間盛放鹽(yán)、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多(duō)電解質,如果長時間盛放,則不鏽鋼同樣會像其他不鏽鋼廚具一樣,與這些電解質起電(diàn)化學反應,使有毒的金(jīn)屬元素被溶解(jiě)出來。

        4、切勿用強堿性或強氧化性的化學劑如小蘇打、漂白 粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不鏽鋼(gāng)起電化學反應。

        5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等(děng)調味品後要(yào)及時洗淨,保(bǎo)持炊(chuī)具幹燥。


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