東莞廚具教（jiāo）你如何鑒別灶具是否節能（néng）

　　判斷你的灶具是否節能？很多客戶有節能減排（pái）意識，在采購商用廚房設備的時候，大部分都考慮過（guò）購（gòu）買節能的灶具，但是（shì）從市場上買（mǎi）回來之（zhī）後卻發現有（yǒu）些灶具說是節能卻有好多不（bú）盡如人意，總有這樣那（nà）樣的問題，比如說火力不夠、火焰太低（dī），小毛病不斷（duàn）等讓客戶傷透了腦筋。
在這裏根據我公司的節（jiē）能灶和個人經驗談幾點（diǎn）辨別（bié）真假節能灶的方法：
1、看（kàn）火焰（yàn），燃燒充分的爐具火焰在關掉長明火的情（qíng）況下基本上是藍色的。
2、看管道（dào），主氣管道如果超過直徑12MM證明流量很大，節能也節不（bú）到哪裏去
3、看風機，如果爐頭風機超過120W氣的流量（liàng）也會相應增大，節能效果（guǒ）也肯定體現不出來
4、看鍋底和爐膛，如（rú）果鍋底炒（chǎo）菜之後很黑爐膛也不淨，說明（míng）燃燒不充（chōng）分，氣出來了卻（què）燃燒不（bú）完全說明沒有節能效（xiào）果。
5、看（kàn）火力（lì），如果火力太小炒菜力道不夠時間還很長，肯定體現（xiàn）不出節能效果（guǒ），時間長了（le）氣燒得肯定也要多。
    當然，節能灶具是否（fǒu）節（jiē）能跟使用環（huán）境（jìng），燃氣壓力和平時操作人員的使用習慣也是有很大關（guān）係的，因此在客戶購買節能（néng）灶具的同時還要讓（ràng）供應商對操作使用人進行培訓（xùn）才能讓（ràng）設備發揮它的最大化使用效益。