東莞節能環（huán）保廚具教您這些廚房用具的危害

　　

    隨著經（jīng）濟的發展，現在很多人都會選擇慢生活，周末在家自己煮煮東西東西吃，躺在搖椅裏曬曬太陽聽聽歌什麽的，也會（huì）有一些想要學做飯的男生，至於做給誰吃，相信大家都知（zhī）道的。但是剛剛學習做飯的小夥伴們總是搞不清楚廚具的用法和（hé）作用，這就非常的尷尬了，尤其是有些廚（chú）具沒有用對的話，對人體的傷（shāng）害是非常大的！所以為以防剛剛學（xué）做飯的小（xiǎo）夥伴們造成（chéng）不必要的重大失誤，今天，東莞節能環保廚具就教大家哪（nǎ）些廚具錯誤使用會有怎樣的後果！

    一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷（kuài）。塗在筷子上的油漆含鉛、苯等（děng）化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看（kàn）似漂亮，但易藏汙納垢，滋生細菌，不易清潔。

    二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最（zuì）好以玻（bō）璃器皿（mǐn）盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變（biàn），圖案（àn）顏（yán）料內的氡對食品產生汙（wū）染，對人體有害（hài）。

    三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆（dòu）中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害（hài）。

    四、忌不鏽鋼或鐵鍋（guō）熬中藥。因中藥（yào）含有多種生物堿及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不鏽鋼（gāng）或鐵（tiě）發生多種化學反應，會（huì）使藥物（wù）失效，甚至產生一定毒性。

    五、忌用烏柏木或有異味的木（mù）料做砧板。烏（wū）柏木（mù）含有異味和有毒物質，用它做菜板不但汙染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和（hé）柳木（mù）。

以上東莞節能環保廚具（jù）介紹的大家都記住了嗎？好（hǎo）啦，今天東莞節能環保廚具的小（xiǎo）課堂就到這裏了，大家一定要切記東莞節能環保廚具給大家的提醒哦。