消毒櫃（guì）現在每家每戶都已經覆蓋了，可想而知這個消毒櫃的重要性，消毒（dú）櫃通過紫外線、遠（yuǎn）紅外線、高（gāo）溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛（máo）巾、衣物、美（měi）容美發用具（jù）、醫療器械（xiè）等物品進行烘幹、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為櫃箱（xiāng）狀，櫃身（shēn）大部分材質為（wéi）不鏽鋼。消毒櫃的使用，對我們（men）的健康大有裨益，已（yǐ）經成為餐（cān）飲業、醫院等不（bú）可缺少的電器，並且開始逐漸進入千家萬戶。那麽，在使（shǐ）用消毒櫃的時候有哪些注意事項呢？今天，
東莞廚具廠（chǎng）專業人員帶大家了解。
1、為了（le）節約用電，並且減少其消毒運轉的時間，最好將餐具洗淨擦幹（gàn）後再放（fàng）入層架中。
2、消毒櫃內餐具正確擺放有助於快速（sù）烘幹，擺放方式是將餐具豎立在層（céng）架上，還能有效減少水（shuǐ）垢。
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3、對於某些塑料餐具由於對溫度比較敏感（gǎn），以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具，不（bú）建議（yì）放入消毒櫃中，因為高溫對這些餐具有影響，導（dǎo）致有（yǒu）毒物質（zhì）不穩定，使食物受到（dào）汙染。
4、無論是紫外線消毒還是臭氧消毒，在工作的（de）時候（hòu）都不（bú）建議打開（kāi），前者可能會讓（ràng）人高溫灼傷，後者可能（néng）造成臭氧泄露，危害人體健（jiàn）康，破壞環境。
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5、如果是臭氧消毒，在工作結束後二十分鍾再打開消毒櫃，這樣做（zuò）不僅能夠讓消（xiāo）毒更加徹底，還能讓消毒櫃內的臭（chòu）氧還原，這樣對（duì）人體和環境都（dōu）沒有影響。
最後，
東莞廚具廠提醒試用者為了增加消毒櫃的工作年限，要定期清潔它，並且經常使用，禁止把餐具放（fàng）入消毒（dú）櫃（guì）但是不通電使（shǐ）用，這樣做對消（xiāo）毒櫃的損耗非常大（dà）。
