通常用的廚房的配套設備包括：通風設備（bèi）如排煙係統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙淨化器、隔油池等（děng）。
東（dōng）莞廚具設備如何辨別節（jiē）能灶（zào）優劣？
1、了解熱效率：熱效率是衡量一（yī）個灶是否節能（néng）的重要指標（biāo），燃氣行業都是以這個指標來衡（héng）量灶具是否節能的 ，而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以（yǐ）上的節能灶就是不錯的選（xuǎn）擇了。
2、節能率：節能率是（shì）很多客戶關心的問題，很多廠家會在這個（gè）數據上大做文章，實際還是要以測試的數據為準，一般大灶的節能率在40%以上就很不錯了。
3、廢（fèi）氣排放：燃燒（shāo）產生的一（yī）氧化碳是對人體和環境有害的氣體，國家標（biāo）準是不大於（yú）0.1%,這個數值越小越好。
4、噪音：噪音也是一（yī）種汙染,好的（de）節能灶噪音低（dī）。
5、排煙口溫度：這是（shì）一種非常簡單的測試方法，好的節能（néng）灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本（běn）不敢靠近的。
