廚房裝修需要注意天花板、管線(xiàn)布置、照明的問(wèn)題——工作台(tái)高度依人體身高設定,櫥櫃的高度以適(shì)合最常使(shǐ)用廚房者(zhě)的身高為(wéi)宜工(gōng)作台麵應(yīng)高800-850毫米;工作(zuò)台麵與吊櫃底的距離約需500-600毫米;而放雙眼灶的爐灶台麵(miàn)高度最好不超過600毫米(mǐ)。吊櫃門的門柄要方便最常(cháng)使用者的高度,而方便取存的地(dì)方最(zuì)好用來放置常用品。
開(kāi)放式廚房的餐桌或吧台距離適中,可以把桌麵升高至(zhì)1000-1100毫米,椅子或吧凳可高約400-450毫米。在吧台下麵加置一個腳踏,可令(lìng)人坐得(dé)很舒服。
櫥櫃麵板強(qiáng)調耐用性,櫥櫃門板是櫥櫃的主(zhǔ)要立麵,對整套櫥櫃的觀感及使用功能都有重要影響。防火膠板是最常用的門板材料,櫃板亦可(kě)使用清玻璃、磨砂玻璃、鋁板等,可增添設(shè)計(jì)的時代感。
照明要兼顧識別力,廚(chú)房的燈(dēng)光以(yǐ)采(cǎi)用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為(wéi)佳,這不單能使菜肴發揮吸引(yǐn)食欲的色彩,也有助於主婦在洗滌時有較高的辨別(bié)力。
天花板較經濟實用的選擇是裝(zhuāng)上格柵反光燈盤,照明充足而方便(biàn)拆卸清(qīng)洗;吊櫃下部(bù)亦可裝上燈光,避免天花板下射的光線造成手影,進一步方便洗滌工作。
管線布置注重技(jì)巧性,隨著廚房設備越來(lái)越電子化,除冰箱、電飯鍋、抽油(yóu)煙機這些基本的(de)設備外,還有消毒碗櫃、微波爐,再(zài)加上(shàng)各種食物加工設備,故插頭分布一定要合理而充足。