電磁（cí）爐麵板易（yì）進灰,專家教你如何應對

　　電磁爐用了三年多，平時做（zuò）飯都很（hěn）注意清潔，但是近段時間發現（xiàn）麵板上仍然積了很（hěn）多類似油漬的黑色汙垢，再清潔（jié）的時候卻發現用平常的抹（mò）布已經擦不幹淨，並且用普通的清洗劑也難以清（qīng）除，汙垢好像（xiàng）已經滲入到麵板裏去了，從表麵上看，麵（miàn）板一般是沒（méi）有縫隙的，為什麽還會將油漬滲透進去？不清楚是不是因為麵板（bǎn）的材質問題，請教東（dōng）莞廚具設備（bèi）專家如何能清除麵板上的汙垢。

　　電磁爐的麵板是否容易藏汙納垢確實和其麵板的材質息息相關。市場（chǎng）上的電磁爐麵板也魚龍混雜，參差不齊，消費者在購買電（diàn）磁爐時一定要認清麵板的質量（liàng）。
　　一般來說，電磁爐麵板分為陶（táo）瓷頂板和微晶玻璃頂板兩種，它們分別是呈白色和黑色（sè）。從專業角度上評判，好的陶瓷頂板具有一次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗衝擊性強等特點。由（yóu）於其質地結構緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱效率高，所以較好的陶瓷頂板被電磁爐業界公認為節能、清潔“大（dà）使”；而微晶玻（bō）璃頂板（bǎn）在耐高溫、耐冷熱溫差、抗（kàng）衝擊性、熱傳導效（xiào）果、磁力線穿透方麵，與好（hǎo）的陶瓷（cí）頂板很難相提並論（lùn）。因其為黑（hēi）色，不會發（fā）黃或變色（sè），近兩年黑色微晶玻璃頂板電磁爐的出現，使消費者（zhě）有耳目一新的感覺，而跟風生產（chǎn）此（cǐ）類頂板（bǎn）的廠家有很多，質量上也參差不齊，消費者在購（gòu）買時一定要注意區分（fèn）麵板質量。
　　

　　麵板清潔有竅（qiào）門
　　清潔前請（qǐng）先把電源線拔離插座，並待爐麵平盤冷（lěng）卻後進行清洗。 如果是陶瓷平麵（miàn）：平盤髒時，請（qǐng）用濕抹布搽拭（shì），也可用去汙（wū）粉或亮光粉搽拭（shì）後，再以濕抹布搽拭。如果是機體、控製麵板：以柔軟的濕抹布搽拭，對不易搽拭的油汙，可用中性洗潔劑搽拭（shì）後，再（zài）以（yǐ）柔軟的濕抹布搽拭至不留（liú）殘渣。如果是吸氣＼排（pái）氣孔位表麵（miàn）：可用棉花棒將塵埃除去，如油（yóu）漬，可（kě）用牙刷加少許不損器皿（mǐn）的清潔劑小心除去。
　　另外，也可以用（yòng）牙膏，但以上清潔有的隻能（néng）讓發黑的地方變淡，不（bú）能根本祛除（chú）黑色汙（wū）垢（gòu）。象這種（zhǒng）出現黑色汙垢（gòu）的現象是不能夠徹底清除的，這是（shì）一種化學（xué）反應。避（bì）免的辦法隻有一個在以後使用時盡量避免不讓水（shuǐ）和（hé）油滴到電磁爐上麵若滴到則（zé）馬上進行擦拭。你（nǐ）也可（kě）買（mǎi）質量（liàng）級別較高的黑色麵板的電磁爐，這種麵（miàn）板一（yī）般不（bú）易變色（sè）！

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