關於環（huán）保廚具的（de）基本要求您了解嗎（ma）

關於（yú）環保廚具的基本要求您了解嗎?

環（huán）保廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料（liào）防火阻燃能力的高低，決定著廚具（jù）乃至家庭的安全，特別是環保廚具表層的防火能力，更（gèng）是選擇廚具的重要標準。

所以，正規廚（chú）具生產廠家生（shēng）產的廚具麵層材料（liào）全部使用不燃、阻燃的材料製成。環保廚具要有抗禦汙染的能（néng）力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞（mǎ）蟻等汙染食品的功能，才能保證整個（gè）廚具的內在質量。目前市場上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到汙染。
 
廚房內的（de）操（cāo）作要有一個合理的流程，因此，在環保廚具的（de）設計（jì）上，能按正確的流程設計（jì）各部位的排列，對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程（chéng）度。

因此，要選擇符合人體工（gōng）程原理和廚（chú）房操作程序的廚具。廚具不僅要求造型（xíng）、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防汙染、好清潔的性能，這就要求表層材（cái）質有很好的（de）抗油漬（zì）、抗油（yóu）煙的能力，使廚具能較長時間地保持表麵潔淨如新。