東莞廚房設備的清洗保養

東莞（wǎn）廚房設（shè）備的清洗保養

　　1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光麵門板（bǎn）用柔軟的絨毛布擦拭清潔（jié），不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板（bǎn）表麵。
　　2、一般的油漬（zì）汙垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，並用幹（gàn）布擦幹；較頑固的汙漬用去汙粉和百潔布擦拭，不（bú）可（kě）用高濃度（dù）或腐蝕（shí）性強的溶劑擦拭。
　　3、金屬配件每隔半年向活動部位（wèi）滴加潤滑（huá）油保養。
　　人（rén）造石台麵清潔方法：
　　1、一般的汙垢用中性（xìng）清潔劑或肥皂水擦拭，並用幹布擦幹。
　　2、較頑固的（de）油漬或茶水印先用清潔水砂紙磨光，再用百潔布擦拭幹淨。
　　3、灼傷、劃痕、刀痕先用清潔（jié）水砂紙磨光，再用百（bǎi）潔布擦拭幹淨。