廚房設備該怎（zěn）麽選

　　     東莞廚房設備維修在市場上，比較常見的灶具基本上會選擇鏡麵鋼板、亞（yà）光拉（lā）絲鋼板、玻璃板、陶瓷（cí）板等。

    ①用鏡麵鋼板製作的灶（zào）台最漂亮。而且還算耐磨，清洗起來也並不太困難，但是由於（yú）“鏡麵”的緣故，隻要稍微有點灰塵或者汙物，就非常容易顯現出來，因此（cǐ）必須（xū）經常（cháng）清洗。

    ②玻璃板灶台近些年才比較流行，它的麵板采用的是一塊（kuài）很硬很厚的黑色玻璃板，表麵光（guāng）滑，很容易清潔。而且（qiě），黑（hēi）色的玻璃板遠看也看不（bú）出什麽劃痕，汙物浮在表麵上也不容易被看到（dào）。不過，除了上麵提到的（de）缺少（shǎo）凹槽（cáo）以（yǐ）外，如果觀察一台使用過幾個月的玻璃灶台（tái）後（hòu），就（jiù）會發現表麵（miàn）上密密麻麻的（de）劃痕。日久（jiǔ）天長，還會滋生細菌。

     亞拉絲 絲鋼板設備是比較常見的一種（zhǒng）灶台材料。這種灶台易（yì）於清潔，也容易通過鍛造來實現凹槽（cáo）、火眼等更（gèng）多細節。好的鋼板非常耐磨，顏色會稍微有些發（fā）黃，反光性較強，厚（hòu）且結實，價格也相當昂貴；便（biàn）宜的鋼板則色澤發汙（wū），銀色且偏黑，板（bǎn）材薄且軟。在市場上，像依萊克斯、西門子、老板等名牌（pái）產品所使用的板（bǎn）材就比普通幾百元的灶台要耐用（yòng）得多。

    陶瓷材質的灶台相對比較少。它們的表麵很耐磨，也比較禁髒（zāng），即使出（chū）現了磨（mó）痕，用牙（yá）膏就可以拋光。同樣（yàng）由於不能製作凹槽，這種產品也得經常清潔，而且陶瓷產品通（tōng）常比鋼板（bǎn）材質的灶台要厚、重許多，對櫥櫃的壓力也不小。