東莞廚房設備油煙淨化（huà）器管道安裝注（zhù）意事項

　　  東莞廚房設備餐飲廚房排煙是否暢（chàng）通直接關係到廚房能否正常工作（zuò），也關（guān）係著廚房師們的（de）身（shēn）體健康（kāng）。根據飲食業（yè）油煙（yān）淨化排放標準（zhǔn），餐飲業必須安裝油（yóu）煙淨化器（qì）裝置係（xì）統，油煙必須淨化達標後才能排放。廚房的排煙係統設計與安裝直接影（yǐng）響油煙淨化器（qì）裝置的淨化效果。

    廚房排煙係統主要由集煙罩、排煙管首、油煙淨化器、排煙風（fēng）機、和廚房補風裝置組成。

    為（wéi）確保油煙淨化器處理（lǐ）效果，首先在安（ān）裝（zhuāng）東莞（wǎn）廚房設（shè）備油煙淨化器之前（qián）要（yào）先對廚房排煙運（yùn）行阻力和排（pái）風量進（jìn）行核算，充分考濾油煙淨化器與風機功率與風速的合理性（xìng）。集煙罩大小必須根據廚房灶眼使用麵積來確定，不易太大或太小。盡量不能讓排煙管（guǎn）道太長或彎頭太多增加風阻。排煙管道的設計與安裝不合理往（wǎng）往是廚房排煙不（bú）通暢，油（yóu）煙（yān）淨化器處理效果的東莞（wǎn）廚房設備主（zhǔ）要原因：

    1、管道要保持水平麵（miàn）和垂直麵，直通截麵（miàn）積要均勻，保證通風暢通油物積聚。如果油煙積（jī）聚很（hěn）容易造成火（huǒ）災。 
    2、風速不宜大於20m/s或小於15m/s   
    3、防火閥與（yǔ）排煙閥的大小與位置要合理   
    4、高空排放應加固管道防止脫落 

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