東莞不（bú）鏽鋼廚（chú）具的清（qīng）潔衛生技巧

廚房是清（qīng）潔重（chóng）地，因為溫度的關係，廚房如果不及時清（qīng）理很容易（yì）滋生細（xì）菌。影（yǐng）響家（jiā）人的健（jiàn）康。所以廚具的清潔尤為重要。東（dōng）莞不鏽（xiù）鋼（gāng）廚具給大（dà）家分享一下廚具清潔的小（xiǎo）技巧。

洗滌時要注意不鏽（xiù）鋼廚房設備不發生（shēng）表麵劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，要用肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。經常擦（cā）洗，特別是存放過醋、醬油等調味（wèi）品後要（yào）及時洗（xǐ）淨（jìng），保持炊具幹燥。

一般家庭中在廚房使用的砧板極易產生（shēng）異味（wèi），所以（yǐ）我們可以用兩匙食醋（cù）與200ml左右的溫水混合，將其倒在（zài）已經（jīng）鋪好紙巾的砧板上，放置（zhì）10分鍾左右。然後再清洗，這樣不僅可以很容（róng）易的清除汙漬同（tóng）時也消除了異味，並且還有的殺（shā）菌作用（yòng），一舉多得。

東莞不鏽鋼廚具不（bú）粘鍋（guō）或者其（qí）他鍋具的鍋蓋用久（jiǔ）了之（zhī）後，我們可以發現邊角（jiǎo）的（de）地方積累了一些油垢，很不（bú）好清洗。那（nà）麽該（gāi）怎麽辦呢？我們可以在鍋內燒些許的水（shuǐ）（可（kě）加一點洗潔精），並將鍋蓋反蓋在鍋上，讓熱氣熏蒸鍋蓋，等油垢變得發白柔軟後，用布擦（cā）掉，再用熱水清洗，即可洗的很幹淨了。

東莞不鏽鋼廚具對（duì）於不粘鍋等鍋具來說的（de）話，由（yóu）於鍋底有不粘塗層（céng），所以在清洗的時（shí）候應該格外（wài）注意。倒入洗潔精後，用海（hǎi）綿類的（de）百潔布刷洗就可以，絕對不可以（yǐ）使用鐵絲網、金屬刷等，以避免破壞塗層。如果鍋底用久之後變黑了，那麽可以在鍋中加（jiā）兩湯匙的蘇打粉，再加水煮沸，就可以（yǐ）較好的刷去殘留物了。這樣既可以增加不粘鍋的使用壽命又可以方便（biàn）有效的清洗。

東莞（wǎn）不鏽鋼廚（chú）具很容易沾上難以刷洗的黑（hēi）色汙垢。去汙方法是把（bǎ）較大的（de）鍋加上半鍋左右的清（qīng）水，並投入一些菠蘿皮，再（zài）把小號鍋逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷（lěng）卻以後拿出來，就（jiù）會發現這些鍋已光亮（liàng）如新。但要（yào）注意，如（rú）果是帶木柄的不鏽鋼餐具則（zé）不宜放在沸水中（zhōng）蒸（zhēng）、煮、燙，以免木柄和膠柄因受熱而膨脹損壞。

東莞不鏽（xiù）鋼廚具用做（zuò）菜剩下的（de）蘿卜頭（tóu）反複擦拭漬跡處（chù），便能除去。如（rú）果（guǒ）漬跡產生的時間已久，那麽在蘿卜頭上沾些去汙粉，效果很好。可用布蘸醋擦拭。煤氣灶具上的油漬， 可在汙處塗煤油，擦下就幹淨了。陳日跡可噴灑（sǎ）油汙清潔液，然後用報紙或濕布擦 。新油跡可趁熱用幹布擦拭。