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東莞廚房（fáng）設備炒（chǎo）爐有哪些優勢？

文（wén）章出處：新聞中心責任編輯：東莞市亚欧洲精品视频免费观看mv廚具有限公司發表時間：2020-07-10

　　炒（chǎo）爐是節能高效的一項工具。可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒等各類烹調（diào）功能，特別適合燃料供應以及安全條件受限（xiàn）製的場合。炒菜時，鍋內盡可能不能有水份，因為鍋裏有水份時容易濺（jiàn）油了,要等水幹了（le）以後再放油,放菜之前在油裏放一（yī）點鹽,可以（yǐ）很好的防止濺油。那麽東莞廚房設備炒爐有哪些優勢？

1、功能（néng）完整：

可替代完成傳統爐具的（de）煎、炒、炸、煮、蒸（zhēng）、燉、燜、扒等（děng）各類烹調功能（néng），特別適合燃料供應以及（jí）安全條（tiáo）件受限製的場合。

2、綠色環保：

無燃燒廢氣排放、不（bú）消耗氧氣、無噪音、省水。

3、操（cāo）作簡（jiǎn）便（biàn）：

一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控製技術具備自動檢測鍋（guō）體,過熱空燒保護、過載功能保護。

4、安全可靠：

無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環境安全隱患、比傳統（tǒng）的燃油（yóu）、燃氣爐具有安全並擴（kuò）大（dà）了場（chǎng）地使用限製:並配置多重安全保（bǎo）護裝置,減少意外事故的發生。

5、改善環境：

無鼓風裝置可減少（shǎo）熱量散發、提高能源使用（yòng）效率、降低廚房環境、溫度並降低噪（zào）音（廚房噪音主要來源於爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

6、減（jiǎn）少配套：

減少部分送風的工（gōng）程施工量和投資。

7、精確溫控：

大範圍功（gōng）率調節（jiē）與先進電腦控製技術的（de）運（yùn）用、可精確控製烹飪溫度，既節能又（yòu）保證食（shí）品的美味,更重要的是有利於中餐菜肴製作標準（zhǔn）化的推廣。

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