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東莞廚房設（shè）備雪櫃有哪些分類用處？

文章出處：新聞中心責任編輯：東莞市耀（yào）興廚具（jù）有限（xiàn）公司發表（biǎo）時間：2020-07-17

　　雪櫃的原理和冰箱相似，通常是拿來凍雪糕，隻是在具體的構造上有所不同。雪櫃可以（yǐ）分為儲藏冷凍及凍結食物的冷凍櫃，儲藏非冷凍及非凍結（jié）食物的冷藏櫃，以及結合冷凍和冷藏用途的冷藏冷凍櫃。東莞廚房設備雪櫃有哪些分類用處？

1、按（àn）照雪櫃的櫃體方（fāng）位（wèi）來分，可分為立式雪櫃，臥式雪櫃，島櫃，這常用的三種。

2、按照儲藏食品（pǐn）來分，又可以分為鮮肉櫃，海鮮櫃，牛奶櫃，熟食櫃，蛋糕櫃，巧克力櫃，冰淇淋櫃等。

3、按照雪櫃放置地點來分，可以分為便利店雪櫃展示櫃，超市雪櫃，廚（chú）房展示櫃。

4、按照特殊需（xū）求來分，可以（yǐ）分為熟（shú）食加熱櫃，食品速冷櫃，高效冷藏櫃，西餐保鮮櫃，超市製冰機等。

5、按照雪櫃製冷的方式來分，這點（diǎn）大（dà）家可能都知道可分為（wéi）直冷和風冷。

6、按照櫃體和製（zhì）冷機組的連接方（fāng）式，可以分（fèn）為櫃體與製冷（lěng）機（jī）組固定連接和分開（kāi）連接的。

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