這裏有幾個廚房設備方（fāng）法（fǎ）供大家參考。
1.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機（jī）、洗碗機、垃圾桶、調料吊櫃等等，可以自己（jǐ）購買或請設計（jì）人員代為購買以作全盤考（kǎo）慮。
2.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗（xǐ）碗機、垃圾桶、調料吊櫃等等，可以自己購買或請設計人員代（dài）為購買以作全盤考慮。
3.廚具的主體是上下櫃（guì）和立櫃，上下櫃（guì）的標價單位是每米計算，立櫃的標價單位按隻計算。也有定做各類（lèi）櫃具的，當你選購某種牌號的廚具（jù）後，支（zhī）付一定（dìng）數量的定金，商店或廠家的設計人（rén）員可上門根據廚房的房型大小，經測量設（shè）計繪圖（tú）再計算出價格，顧客認為滿意後就可（kě）實施製作。然後顧客到商店（diàn）或廠家全額付款。 在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。
辨別（bié）節能灶優（yōu）劣
1、節能率：節能率是很多客戶關心的問題，很多（duō）廠家會在這個數據上大做文章，實際還是要以測試的數據（jù）為（wéi）準，一般大灶的節能率在40%以上就很不錯了。
2、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業（yè）都是以這個指標來衡（héng）量灶具是否節能的 ，而且（qiě）一（yī）定要專業的第三（sān）方（fāng）出具的（de）檢測報（bào）告為準，一般熱效率（lǜ）在70%以（yǐ）上的節能灶就是不錯的選擇了。
3、排煙口溫度：這是一種（zhǒng）非（fēi）常（cháng）簡單的測試方法（fǎ），好的節能灶排煙口的溫度非（fēi）常低（dī），而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。
抽油（yóu）煙機選購
4、噪音：噪音也是一種汙（wū）染,好（hǎo）的節能灶噪音低。
5、廢氣排放：燃燒（shāo）產（chǎn）生的一氧化碳是對人體和（hé）環境有害的氣體，國家標準是不大於0.1%,這個（gè）數值越小越好。
抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可（kě）少的（de）配套產品，為了保證（zhèng）排煙達到環保標準，必須有油煙淨化器（qì）。主（zhǔ）要有水幕和（hé）靜電式以及uv淨化係統。汙水排出應該經（jīng）過汙水隔油池，分離出固態（tài）垃圾和油汙後，進入下水道。廚房環境（jìng）相對封閉（bì），必須設置新風係統，保證燃氣安全並改善廚房工作環境和排煙效果。
生產技術編輯
廚房（fáng）設備表麵（miàn）的材質主要以不鏽（xiù）鋼耐火板為主流，其改良後的（de）不鏽鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐（nài）用（yòng）性能更有顯著提高，一（yī）改以往質弱印象。
廚房設備正在往科技（jì）化、個性化、智能化的方向發展。
